• asiathemes[at]gmail[dot]com
  • (2)245 23 68

รูปแบบของสารอาหาร

admin      -

รูปแบบของสารอาหาร

คุณค่าทางโภชนาการในเลือดไปสู่สุขภาพสมองที่ดีขึ้นและความรู้ความเข้าใจ รูปแบบของสารอาหารรวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีมากมายในปลาวอลนัทและกะหล่ำปลี กรดไขมันโอเมก้า 6 ที่พบในเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดฟักทองถั่วสนและถั่วพิสตาชิโอ ไลโคปีนเป็นเม็ดสีแดงสดใสในมะเขือเทศแตงโมและผักผลไม้อื่น ๆ ซึ่งทำให้มันฝรั่งหวานและแครอทมีสีส้มและวิตามินบีและดี

นักวิจัยอาศัยวิธีการที่เข้มงวดที่สุดสำหรับการตรวจสอบปริมาณสารอาหารและสุขภาพสมอง Barbey กล่าว แทนที่จะถามผู้เข้าร่วมการตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับการบริโภคอาหารซึ่งต้องจำได้อย่างถูกต้องว่าผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารเท่าไหร่และทีมงานได้มองหารูปแบบของ biomarkers ที่มีคุณค่าทางโภชนาการในเลือด ทีมยังใช้การถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็กเพื่อทำหน้าที่ตรวจประเมินประสิทธิภาพด้วยเครือข่ายสมองที่หลากหลาย